Airfryer
Venez réaliser avec moi de délicieuses Quiches aux lardons individuelles grâce à votre airfryer ! Délicieuses avec une bonne salade 😊
Ingrédients : (pour 4 quiches)
300 gr de farine T55
140 gr de beurre
100 ml d’eau froide
1 demi cuillère à café de curry
sel, poivre
400 ml de crème liquide
4 œufs
300gr de lardons
120gr d’emmental râpé
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 31 minutes
Nombre de parts : 1 quiche (4 pers)
Préparation :
Commencer par préparer la pâte à tarte en mélangeant au robot ou à la main 100ml d’eau froide, 300gr de farine, 140gr de beurre froid en petits cubes, 1/2 cuillère à café de curry et un peu de sel.
Former un boule la diviser en 4, huiler vos moules et étaler chaque portions directement au fond de ceux ci.
Réaliser une précuisson en mode Bake à 170° pendant 6 minutes.
Pendant ce temps, faire revenir les 300gr de lardons dans une poêle et les répartir sur les fonds de tarte.
Mélanger les 4 œufs, 400ml de crème liquide, saler et poivrer puis verser sur les lardons. Parsemer de 120gr d’emmental râpé.
Cuire ne mode Bake à 170° pendant 25 minutes.
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