Airfryer
Découvrez comment réaliser de délicieux Feuilletés croustillants faciles grâce à votre airfryer !
Et le tout rapidement !
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
25 gr de beurre
25 gr de farine T55
250 ml de lait
sel, poivre
2 tranches de jambon
40 gr d’emmental râpé.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 22 minutes
Nombre de parts : 4
Préparation :
Commencer par réaliser la sauce béchamel.
Dans une casserole faire fondre le beurre à feu moyen, quand il est fondu stopper le feu et ajouter la farine, bien remuer puis ajouter le lait petit à petit en remuant toujours, saler, poivrer et remettre en cuisson jusqu’à épaississement en remuant sans cesse, couper le feu et ajouter l’emmental râpé. On veux obtenir pour cette recette une béchamel très épaisse. Laisser refroidir avant de passer à la suite.
Dérouler votre pâte feuilletée, la couper en 4 parts égales, déposer une demi tranche de jambon par part puis ajouter la béchamel, bien refermer chaque feuilletés et dorer aves un peu de lait.
Déposer les sur la grille de votre airfryer et cuire en mode Bake à 170° pendant 22 minutes.
À déguster avec une bonne salade.
Bon Appétit !
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