Aifryer
Voici un Menu complet réalisé à l’airfryer :
Feuilletés chèvre et poireaux, cuisses de poulet et leur accompagnement et pommes rôties au miel
Ingrédients :
Feuilletés :
1 pâte feuilletée
2 blancs de poireaux
100 gr de bûche de chèvre
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de crème épaisse
sel et poivre
Plat :
2 cuisses de poulet
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de moutarde
un filet huile d’olive
quelques herbes aromatiques au choix
sel, poivre
400 gr de pommes de terre épluchées
2 courgettes moyennes
1 oignon
Dessert :
4 pommes
1 cuillère à soupe de miel (ou plus pour les gourmands 😁)
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 1h (cumulées)
Nombre de parts : 4
Préparation :
Feuilletés au chèvre et poireaux :
Dérouler la pâte feuilletée sur votre plan de travail et la couper en 4 parts égales. Mélanger dans un bol les poireaux découpés, la moutarde, la crème fraîche du poivre et du sel puis répartir cette préparation sur les 4 pâtes feuilletées, ajouter une rondelle de chèvre par part et refermer les feuilletés. Badigeonner les feuilletés avec du lait et les dépose sur la grille.
Cuire en mode Bake à 160° pendant 18 minutes.
Poulet et accompagnement :
Faire mariner les cuisses de poulet avec la moutarde, le miel, poivre, sel et un filet d’huile d’olive.
Préparer vos légumes : éplucher, laver et couper en morceaux la courgette, les pommes de terre et l’oignon. Déposer les au fond de la cuve sans la grille et assaisonner avec des herbes aromatiques, sel, poivre et un peu d’huile bien mélanger. Déposer le poulet sur la grille de cuisson en hauteur et poser la grille sur les légumes.
Cuire en mode Airfry à 190° pendant 30 minutes.
Dessert :
Éplucher et couper vos pomme en deux, retirer le cœur et déposer les dans un plat arroser les d’un filet de miel.
Cuire en mode Bake à 180° pendant 10 minutes.
Je vous souhaite un bon appétit 😊
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