Le Thermomix TM7 fait beaucoup parler de lui et forcément, si vous as déjà un TM6 à la maison, la question se pose : est-ce que ça vaut vraiment le coup de changer ?
Nous allons découvrir les différences de ces deux modèles de Thermomix et voir ensemble pour qui il est judicieux de passer au niveau supérieur et dans quel cas je vous le déconseille !
Pourquoi j’ai acheter le TM7
J’ai longtemps hésité avant de me lancer dans l’achat du TM7 car, pour être honnête, j’ai été vraiment déçue lors de sa sortie de constater que la capacité du bol était restée identique… Avouez que pour un robot cuiseur à 1 599 €, surtout quand on possède déjà le TM6, ma réticence était légitime 😅
Cependant, son écran majestueux, sa promesse de rendre ma cuisine (ouverte) plus silencieuse, ainsi que sa nouvelle fonction de cuisson à bol ouvert m’ont décidée à sauter le pas.
Sans compter la possibilité de paiement en plusieurs fois sans frais (disponible seulement quelques semaines par an).
Me voilà désormais équipée du nouveau modèle, le TM7 ! Il m’a alors semblé évident de vous partager mes essais, mes impressions et de vous aider à déterminer si, pour vous aussi, il pourrait s’agir d’un bon investissement.
Les nouveautés qu’apporte le TM7
Le TM7 apporte son lot de nouveautés, à commencer par son design totalement revu et corrigé, qui donne une véritable impression de luxe et de modernité dans ma cuisine.
Son écran, désormais très grand — presque comme une tablette — rend son utilisation encore plus ludique que celle du TM6. Il est très réactif, parfaitement lisible et, en plus, l’interface est personnalisable pour s’adapter pleinement aux envies de l’utilisateur.
La base intègre désormais un slider qui permet de déplacer facilement le robot sur le plan de travail, sans avoir à le porter ni risquer de dérégler la balance intégrée, d’ailleurs ultra réactive.
Le Varoma (extension vapeur) gagne en capacité avec un volume 45 % plus grand ! Sa nouvelle forme rectangulaire, en remplacement de l’ovale, apporte un vrai plus à l’utilisation.
Enfin, le TM7 enrichit ses programmes, notamment avec la cuisson sans couvercle et sans rotation des lames, ce qui représente pour moi une réelle avancée !
Fini les morceaux de viande qui finissent en bouillie !
Comparaison avec le TM6 :
| TM6 | TM7 | |
| Poids du bol | 1,1 kg | 1,7 kg |
| Capacité du bol | 2,2 L | 2,2L |
| Capacité du Varoma | 4,8 L | 6,8 L (+45%) |
| Bruit | Plus bruyant | Nettement plus silencieux |
| Taille de l’écran | 6,8 pouces | 10 pouces |
| Cuisson sans couvercle | Non | OUI (jusqu’à 100°) |
| Température max | 160° uniquement dans certaines recettes guidées | 160° disponible plus librement |
| Fonctions automatiques | Très nombreuses (sous vide, cuisson lente, fermentation…) | Toutes celles du TM6 + cuisson sans couvercle et nouvelles évolutions logicielles |
| Accessoires en option | Découpe-minute + Sensor Couvre lame éplucheur Thermomix Friends | Découpe-minute + Sensor Couvre lame éplucheur |
liste non exhaustive
Pour aller plus loin : Retrouvez ici ma présentation complète du TM7
Conclusion :
Alors, faut-il passer du TM6 au TM7 ?
Globalement, ma réponse est oui… et même un grand oui. Les améliorations apportées sont bien réelles et se ressentent au quotidien. Le gain de capacité grâce au Varoma, l’écran nettement plus grand et plus agréable à utiliser, ainsi que les nouvelles fonctionnalités rendent l’expérience encore plus confortable et moderne.
En revanche, tout n’est pas parfait. Le bol s’est alourdi d’environ 600 grammes, ce qui peut vite devenir contraignant au quotidien, surtout en cas de douleurs au poignet, à l’épaule ou de tendinite. C’est donc un point important à prendre en compte avant de franchir le cap.
Comme toujours, je reste très satisfaite du Thermomix de Vorwerk. Même si certaines améliorations pourraient encore être apportées, le TM7 reste un appareil performant et agréable à utiliser.
Si vous hésitez encore, je vous invite à consulter mon article complet ainsi que ma vidéo dédiée, dans laquelle je vous partage en détail mon expérience avec ce nouveau modèle.