Cake Factory Infinity
Si vous recherchez une idée de repas complet, simple et fait maison, cette tarte aux légumes et au poulet au Cake Factory Infinity est une excellente option.
Cette tarte est parfaite pour faire manger des légumes aux enfants.
Une recette idéale pour un déjeuner en famille, un dîner léger ou même pour préparer à l’avance vos repas de la semaine.
Dans cette vidéo, je vous guide en pas à pas vers la réussite.
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
1 escalope de poulet
courgette
poivron jaune et 1 vert
1 tomate
1 brocolis en fleurette (petit)
sel, poivre, curry
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Nombre de parts : 4
Préparation :
Déposer une pâte feuilletée sur le plan de travail puis préparer la garniture en faisant revenir dans une poêle chaude avec un filet d’huile une escalope de poulet découpée en morceaux, une courgette en dés, un poivron jaune, un poivron vert, une tomate et quelques fleurettes de brocoli.
Saler, poivrer et ajouter une quantité généreuse de curry pour parfumer et colorer la préparation.
Laisser saisir à feu moyen puis couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant environ 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les légumes deviennent tendres et que l’excès d’eau s’évapore.
Retirer du feu et laisser tiédir légèrement.
Dérouler la pâte feuilletée et la découper en parts triangulaires (voir vidéo) en veillant à ne pas transpercer le papier sulfurisé.
Déposer la pâte découpée dans le moule à tarte du Cake Factory Infinity en centrant correctement le disque.
Répartir la garniture de légumes et poulet tout autour du cercle central en laissant le centre vide.
Parsemer d’emmental râpé selon les goûts.
Attraper délicatement chaque pointe de pâte et la rabattre vers le centre en la collant sur le bord intérieur de la pâte afin de former une couronne régulière.
Rabattre légèrement les bords pour bien sceller l’ensemble. Découper l’excédent de papier sulfurisé autour de la tarte.
Déposer la tarte dans le moule du Cake Factory Infinity à l’aide du support puis sélectionner le programme tarte réglé sur 35 minutes.
Laisser cuire jusqu’à obtenir une pâte feuilletée bien dorée et une garniture chaude et fondante.
Sortir la tarte et la laisser tiédir sur un plat de service avant de découper.
Bon Appétit.
Conseils :
Varier les légumes selon vos goûts, vous pouvez également utiliser du bœuf haché ou du saumon pour changer.
Choisissez le fromage que vous aimez : mozzarella, gouda, conté…
Accompagner cette tarte d’une salade verte pour un repas complet.
Idées de variantes : version courgettes et chèvre pour une tarte végétarienne, poivrons et chorizo avec une touche de paprika ou encore thon et tomates.
Lien du Cake Factory Infinity : https://tidd.ly/482lEf0