Cake Factory Infinity
🌺 Découvrez mon cake de printemps gourmand et léger ! 🌸
Dans cette vidéo, je vous montre pas à pas comment réaliser un cake salé ultra moelleux au cake Factory Infinity, avec feta, courgette, carotte et petits pois.
Parfait pour vos déjeuners printaniers, vos pique-niques ou pour un apéro original !
Vous verrez qu’avec le Cake Factory la cuisson est simple uniforme et le résultat toujours impeccable.
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Ingrédients :
3 œufs
150 g de farine
11 g de levure chimique
100 ml de lait
80 ml d’huile
120 g de feta
1 courgette (petite)
1 carotte
quelques petits pois surgelés
ciboulette
sel, poivre
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Nombre de parts : 6 à 8
Préparation :
Laver, éplucher et râper la courgette et la carotte.
Dans un saladier, verser les légumes râpés et ajouter les petits pois surgelés, saler et poivrer puis ajouter la feta en cubes.
Dans un autre saladier, fouetter les œufs et ajoutez l’huile, le lait puis la farine ainsi que la levure et enfin terminer par la ciboulette ciselée.
Incorporer aux légumes et feta et beurrer le moule à cake de 16 cm.
Verser la pâte et cuire en programme P1 pendant 50 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, ajouter du temps si besoin.
Attendre que le cake tiédisse légèrement avant de le démouler.
Servir avec une salade verte, tiède ou froid.
Bonne dégustation
Conseils :
Varier les saveurs, vous pouvez ajouter comme herbe fraîche à la place de la ciboulette, du basilic par exemple et vous pouvez remplacer la feta par du fromage de chèvre pour un goût plus prononcé.
Ce cake se déguste parfaitement chaud, tiède ou froid.
Il se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique et peut être réchauffé légèrement au four ou au micro ondes.
Pour rester dans le thème printanier mais varier les saveurs, vous pouvez remplacer les courgette et carotte par des petites asperges vertes coupées et précédemment blanchies ou encore par du poivron rouge, jaune, vert ou orange, Coupés en petits dés.
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