Cake Factory Infinity
Réalisez un cake salé maison au Cake Factory Infinity de Tefal moelleux, savoureux et prêt en un rien de temps.
Parfait pour l’apéritif, un pique-nique, en entrée ou un repas léger, ce cake salé combine simplicité et gourmandise.
Il est déclinable à l’infini.
Dans ma vidéo, je vous guide pas à pas pour obtenir un cake salé parfait, facile à faire et toujours réussi.
Ingrédients :
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
100 ml d huile neutre
100 ml de lait demi-écrémé
150 g d olives vertes dénoyautées
100 g emmental râpé
150 g de saucisson cuit
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Nombre de parts : 6 à 8
Préparation :
Mélanger les 200 g de farine avec le sachet de levure chimique puis ajouter les 3 œufs et incorporer progressivement les 100 ml de lait demi‑écrémé avant d’ajouter les 100 ml d’huile neutre.
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajouter ensuite les 100 g d’emmental râpé, les 150 g d’olives vertes dénoyautées et les 150 g de saucisson cuit fumé à l’ail coupé en morceaux.
Mélanger soigneusement à la maryse pour répartir la garniture de manière uniforme.
Beurrer légèrement le moule à cake de 26 cm puis verser la pâte en la tassant légèrement pour qu’elle se place bien dans les coins et forme un cake régulier au démoulage.
Déposer le moule dans le plat XL du Cake Factory Infinity puis sélectionner le mode manuel à 200° pour 40 minutes.
Sortir le moule et laisser tiédir quelques minutes avant de démouler.
Laisser refroidir complètement sur une grille pour stabiliser la texture puis découper afin de révéler un intérieur généreusement garni et parfumé.
Bon Appétit.
Conseils :
Vous pouvez varier la garniture selon vos envies : chorizo, poulet, thon, jambon, feta, tomates séchées…
N’hésitez pas également à utiliser des herbes et épices variés : curry, paprika, thym, herbes de Provence, basilic…
Servez chaud, tiède ou froid selon l’occasion, vous pouvez le réchauffer et même le congeler si besoin.
Lien du Cake Factory Infinity : https://tidd.ly/482lEf0
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