Airfryer
Découvrez comment réaliser super facilement une véritable Galette des Rois à l’airfryer en moins de 30 minutes !
À déguster tiède avec une boisson chaude 🥰
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Ingrédients :
2 pâtes feuilletées
70 gr de beurre
90 gr de sucre
2 œufs
120 gr de poudre d’amandes
0,63 ml d’arôme vanille malviscooking
un peu de lait
1 fève
1 couronne 👑
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 22 minutes
Nombres de parts : 6
Préparation :
Commencer par faire fondre le beurre, puis mélanger ensemble la poudre d’amande, le sucre, les œufs, l’arôme vanille et le beurre fondu.
Couper vos pâtes feuilletées de manière à les adapter à votre moule ou à la cuve de votre airfryer. Piquer le fond d’une des deux pâte avec une fourchette et la placer dans le moule, recouvrir avec la frangipane (mélange avec la poudre d’amandes) insérer la fève et recouvrir avec la seconde pâte feuilletée. Souder bien les bords et réaliser des décorations avec la pointe d’un couteau ainsi qu’un petit trou au centre pour permettre l’évacuation de la chaleur, attention ne pas trop appuyer. À l’aide d’un pinceau, badigeonner la galette de lait et la déposer dans l’airfryer.
Cuire la Galette en mode Bake à 160° pendant 18 minutes puis en mode Airfry à 195° pendant 4 minutes. Si vous souhaitez obtenir une jolie coloration en dessous de votre galette, ajouter 2 minutes en mode Airfry à 180° en l’ayant préalablement retournée.
Alors qui a eu la fève ? 😉
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ANNE15