Cookeo 10 en 1 et Extra Crisp de Moulinex
Amateur de chocolat, cette recette est faite pour vous !
Réalisez un gâteau tout chocolat au Cookeo 10 en 1, intensément cacao, à la texture moelleuse et fondante sans utiliser le four.
Simple, efficace et irrésistible, ce gâteau au chocolat deviendra vite un incontournable à la maison.
Ingrédients :
260 g de farine
180 g de sucre
1 yaourt
14 g de chocolat amère en poudre
2 œufs
75 g d’huile
60 g de chocolat a dessert
1 demi c à café d’huile
Déco : perles en sucre.
55min de cuisson à l’extra crisp.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Nombre de parts : 6 à 8
Préparation :
Beurrer un moule à gâteau compatible avec le Cookeo et l’Extra Crisp.
Mélanger la farine, la levure chimique, le cacao et le sucre afin d’obtenir un mélange sec homogène.
Ajouter les œufs, l’huile et le yaourt, puis mélanger soigneusement jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Verser la pâte obtenue dans le moule beurré en la répartissant régulièrement.
Déposer le moule dans la cuve du Cookeo éteint, positionner l’Extra Crisp par‑dessus et sélectionner le programme numéro 4 pour une durée de 50 minutes.
Vérifier la cuisson en enfonçant la pointe d’un couteau au centre du gâteau.
Prolonger la cuisson de 5 minutes supplémentaires si la pâte reste légèrement humide.
Laisser tiédir quelques instants puis démouler délicatement sur une grille.
Faire fondre les 60 g de chocolat noir avec une demi cuillère à café d’huile par tranches de 30 secondes au micro‑ondes ou au bain‑marie.
Mélanger entre chaque étape pour éviter de surchauffer le chocolat et obtenir une texture parfaitement lisse.
Couler le chocolat fondu sur le gâteau refroidi en le répartissant régulièrement.
Lisser avec une spatule ou le dos d’une cuillère.
Ajouter les décorations en sucre pour apporter une touche colorée et festive.
Bon Appétit !
Conseils :
Vous pouvez utiliser le chocolat de votre choix pour le glaçage, on trouve maintenant assez facilement en grande surface du chocolat spécial dessert : noir, au lait, praliné, au caramel…
Incorporez une touche de fleur de sel pour sublimer le cacao.
Servez avec une crème anglaise pour un dessert effet « Wahou ».
Ou encore manger le tel quel sans glaçage pour un goûter rapide du quotidien extra simple.
lien du moule à gâteau pour cookeo : https://amzn.to/3FecK3n
Cookeo : https://amzn.to/3Drp27S
lien de l’extra crisp pour cookeo : https://amzn.to/433WtGC
En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises