Cake Factory Infinity
Découvrez comment réaliser de délicieuses Madeleine à la truite pour une entrée pleine de gourmandise avec le Cake Factory !
Ingrédients :
50 gr de beurre
2 œufs
1 cuillère à café de miel, huile d’olive et de levure chimique
80 gr de farine
30 ml de lait
100 gr de truite ou saumon
fleur de sel
Temps de préparation : 8 minutes
Temps de cuisson : 22 minutes
Nombres de parts : 9
Préparation:
Commencer par faire fondre le beurre en programme manuel P10 à 140° pour 6 minutes, n’hésiter pas à ajouter un petit peu de temps s’il n’est pas parfaitement fondu. Dans un saladier bien mélanger les œufs, le lait, l’huile et la cuillerée à café de miel. Ajouter ensuite la farine avec la levure et mélanger une nouvelle fois. Ajouter le beurre fondu puis le saumon préalablement coupé en petits morceaux.
Répartir la pâte dans les 9 moules à Madeleine. Ajouter une petite pincée de fleur de sel sur chacune d’elles.
Cuire en programme P2 gâteaux individuels pour 22 Minutes.
Bon appétit !
Lien du Cake Factory Infinity : https://tidd.ly/482lEf0
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