Envie d’un accompagnement simple, rapide et plein de soleil ? Les tomates provençales à l’Airfryer sont un grand classique revisité, parfait pour accompagner vos plats du quotidien.
Avec leur texture fondante, leur chapelure dorée et le parfum irrésistible de l’ail et du persil, elles apportent une touche méditerranéenne à n’importe quel repas. Et bonne nouvelle : grâce à l’Airfryer, la cuisson est express et sans prise de tête !
Ici, je vous propose une version simplifiée au maximum, accessible à tous, avec des ingrédients que vous avez déjà dans votre cuisine. Résultat : des tomates gourmandes, légèrement grillées et toujours réussies.
Tomates provençales à l’airfryer
Ingrédients
Equipment
Préparation
- Commencer par laver puis couper vos tomates en deux.Éplucher les gousses d'ail, retirer le germe et hacher les.Disposer les tomates peau vers le bas dans un plat résistant à la chaleur ou directement dans votre cuve.Répartir l'ail sur les tomates, saler, poivrer ajouter du persil et recouvrir de chapelure, finir par un filet d'huile d'olive.Cuire en mode AIRFRY pendant 10 à 12 minutes à 180°.Déguster immédiatement.Miam
💡 Conseils & astuces
Préférez des tomates bien fermes pour éviter trop d’eau
Ajoutez du parmesan dans la chapelure pour encore plus de goût
Pour une version encore plus croustillante : passez 2-3 minutes en mode “grill” en fin de cuisson
Vous pouvez ajouter un peu de thym ou d’herbes de Provence
❓ FAQ
Peut-on préparer les tomates provençales à l’avance ?
Oui, vous pouvez les préparer quelques heures avant et les cuire au dernier moment. (conservez les au réfrigérateur avant la cuisson)
Pourquoi mes tomates rendent trop d’eau ?
Elles sont souvent trop mûres. Pensez à retirer un peu de pulpe.
Peut-on les faire au four ?
Oui, à 180°C pendant environ 35 minutes.
Peut-on congeler les tomates provençales ?
Je vous le déconseille, la texture devient trop molle.
🥡 Conservation
Au réfrigérateur : 2 jours dans une boîte hermétique
Réchauffage : Airfryer 3-5 minutes
À éviter : micro-ondes (perte de texture)
Découvrez maintenant des recettes sucrées : 👉3 Façons Gourmandes de Cuisiner les Fraises à l’Airfryer
🔗Liens Achats :
Airfryer utilisé :
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