🧁 Batch cooking : 3 goûters faciles au Cake Factory Infinity (1 seule session)

Vous en avez marre de vous demander chaque jour quoi proposer au goûter ?

Et si vous preniez 1 heure pour préparer toute la semaine ?

Aujourd’hui, je vous propose un batch cooking de goûters simple, rapide et ultra gourmand avec le Cake Factory Infinity de Tefal. L’objectif : préparer en une seule session 3 recettes maison qui plaisent à toute la famille.

Au programme : un gâteau moelleux au fromage blanc et myrtilles, des muffins aux amandes et un gâteau cake marbré chocolat/vanille.

Des recettes faciles, économiques et parfaites pour les goûters de la semaine, les lunch box ou même les petites pauses gourmandes du week-end.

Détails plus bas 👇

Pâte à gâteau de base pour Batch cooking de goûters

Une pâte à gâteau de base rapide et inratable au Cake Factory Infinity, idéale pour votre batch cooking goûter. Une seule préparation à décliner facilement en plusieurs versions gourmandes pour toute la semaine.

Imprimer la recette

Portions: 25

Type de plat: Goûter

Cuisine: Française

Ingrédients Equipment Method

Ingrédients

  

• 240 g fromage blanc
• 250 g sucre
• 560 g farine
• 6 œufs moyen
• 2 sachets levure chimique 22 g en tout
• 150 ml huile neutre type tournesol

Equipment

• Cake factory infinity Pour la cuisson

Préparation

 

1. Dans un grand saladier ou dans la cuve d'un robot pâtissier, mélanger le fromage blanc avec le sucre.

   Ajouter la farine, la levure ainsi que les œufs entier et l'huile jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   Votre pâte est prête !

   Il ne vous reste plus qu'à l'agrémenter, et la fractionner selon vos besoin.

👉 Comment organiser votre batch cooking spécial goûter

Avec cette pâte à gâteau de base, vous allez pouvoir préparer plusieurs goûters en une seule session, sans multiplier les préparations.

L’idée est simple : vous réalisez une seule pâte, puis vous la divisez pour créer différentes recettes selon vos envies. En moins d’une heure, vous obtenez plusieurs goûters maison, variés et gourmands, parfaits pour toute la semaine.

C’est une organisation idéale pour gagner du temps tout en faisant plaisir à toute la famille.

👉 Mes 3 idées de goûters à partir de cette pâte

🫐 Gâteau aux myrtilles

Pour cette première version, prélevez une partie de la pâte, verser la dans le moule à tarte pour le remplir 2/3 et ajoutez des myrtilles surgelées.

Cuire en programme : P1 pendant 40 minutes.

Laisser tiédir avant de démouler.

🌰 Muffins aux amandes

Diviser la pâte restante en deux et ajouter un peu d’arôme amande puis remuer.

Répartir dans les 9 moules à muffins beurrés, ajouter quelques amandes effilées sur le dessus.

Cuire en programme : P2 pendant 20 minutes.

Laisser tiédir et demouler.

🍫 Gâteau marbré vanille chocolat

Divisez la pâte en deux parts égales.

Dans l’une, ajoutez du cacao en poudre avec 30 ml de lait et dans la seconde un peu d’arôme vanille avec 30 ml de lait.

Mélanger soigneusement les deux préparations et verser les successivement la pâte vanille et la pâte chocolat pour obtenir un effet marbré dans un moule à cake beurré de 26 cm.

Ajouter éventuellement quelques pépites de chocolat sur le dessus.

Cuire en programme : P1 pendant 25 minutes.

Laisser tiédir et démouler.

👉 Conservation et organisation

Ces goûters se conservent très bien pendant plusieurs jours dans une boîte hermétique à température ambiante. (après complet refroidissement)

Vous pouvez également les congeler en parts individuelles pour anticiper les semaines chargées.

Il suffit ensuite de les laisser décongeler tranquillement pour un goûter prêt à déguster.

👉Voici une autre session différente de Batch cooking spécial goûters

🔗Matériel utilisé :

Cake Factory Infinity (site OFFICIEL Tefal)

Moule officiel Tefal à cake de 26 cm

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