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Gratin de courgettes express dans un moule sombre rectangulaire

Gratin de courgettes à l'airfryer

Réaliser ce gratin de courgettes qui accompagnera à merveille un poisson ou un viande pour obtenir un repas complet.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 3
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Ingrédients Equipment Method

Ingrédients
  

  • 2 courgettes
  • 1 œuf
  • 150 ml crème fraîche épaisse
  • 80 g emmental râpé
  • 1 c. à café fécule de maïs
  • sel
  • poivre
  • muscade moulue

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Laver, éplucher (facultatif) et couper vos courgettes en fines rondelles.
    Saler et laisser dégorger dans une passoire 5 minutes pour ôter l'excédant d'eau.
    Dans un bol, mélanger la fécule de maïs avec la crème ainsi que l'œuf puis ajuster l'assaisonnement avec du sel, du poivre et un peu de noix de muscade moulue.
    Égoutter vos courgettes et disposer les dans un plat au four qui rentre dans votre cuve puis verser la crème et ajouter le fromage râpé dessus.
    Cuire en mode airfry à 180° pendant 25 minutes.
    À déguster en accompagnement.