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9 moelleux au chocolat healthy réalisés au cake factory infinity sur un plan de travail blanc et le logo Anne Maman Gâteaux en fond

Moelleux au chocolat healthy

Ces moelleux individuels sont parfait pour une collation saine mais gourmande. Vous pouvez aisément les emporter partout.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 17 minutes
Temps total 27 minutes
Portions: 9
Type de plat: Goûter
Cuisine: Française
Ingrédients Equipment Method

Ingrédients
  

  • 2 œufs moyen
  • 80 g farine
  • 40 g sucre fleur de coco
  • 100 g compote de pommes
  • 80 g chocolat noir
  • 1 c. à soupe purée d'amande
  • 6 g levure chimique (un demi sachet)

Equipment

  • Cake factory infinity
  • 6 moules à muffins (fournis avec l'appareil)

Method
 

  1. Faire fondre le chocolat au bain-Marie ou au micro-onde.
    Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre.
    Ajouter la compote ainsi que la purée d'amande, remuer.
    Finir par intégrer la farine, la levure et le chocolat fondu.
    Répartir le mélange dans 6 moules à muffins beurrés.
    Cuire en P2 pendant 18 minutes.