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Chili sin carne très économique au cookeo de Moulinex

Chili sin carne au cookeo

voici une recette express et très économique à réaliser au cookeo qui vous régalera sans modération !
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 15 minutes
Portions: 4
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Mexicaine
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 grosse boîte haricots rouges en conserve
  • 200 g maïs cuits égouttés
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 2 gousses ail
  • 500 ml coulis de tomates
  • 1 filet huile de tournesol
  • sel, poivre
  • piment en poudre
  • cumin, curcuma
  • 50 ml eau

Equipment

  • 1 cookeo tous modèles

Method
 

  1. Émincer l'oignon en fines lamelles puis laver, épépiner et couper le poivron en lanières, terminer par hacher les gousses d'ail.
    Dans la cuve de votre cookeo, verser un filet d'huile et faire revenir l'oignon avec les épices en mode dorer ou rissoler (selon modèle).
    Ajouter le poivron, les haricots rouges, le maïs, le coulis ainsi que l'ail et l'eau, remuer.
    Lancer le cuisson sous pression pendant 10 minutes.
    C'est prêt.

Notes

Je vous conseille de le servir avec du riz pour obtenir un plat complet.