Quand vous jonglez entre le travail, la famille et le quotidien, trouver des idées de repas simples et rapides peut vite devenir un casse-tête.
Cette séance de Batch Cooking à l’airfryer est faite pour vous ☺️
En seulement 1 heure, vous allez préparer 3 repas, économiques et savoureux à base d’ingrédients faciles à trouver. L’objectif est simple : vous faire gagner du temps, alléger votre charge mentale et vous permettre d’avoir toujours un bon repas prêt à être dégusté.
Dans cette session, vous réalisez des filets de poulet avec légumes rôtis, des wraps rapides et un gratin de courgettes express. Tout est pensé pour être pratique, adaptable et parfaitement adapté à votre organisation de semaine.
Une fois testé, vous ne pourrez plus vous en passer☺️
Dans la vidéo, vous trouverez comment combiner les recettes pour gagner un maximum de temps et ci-dessous vous trouverez les recettes imprimables individuellement ☺️👇
Filets de poulet, légumes rôtis à l’Airfryer
Ingrédients
Equipment
Préparation
- Éplucher et couper vos pommes de terre en petits cubes (2 à 3 cm), laver et couper vos poivrons en cubes et éplucher puis couper vos oignons en 4 ou en 8 selon leur taille.Dans un saladier, mélanger les légumes avec un filet d'huile et ajouter sel, poivre, ail, paprika et herbes de Provence.Cuire en mode airfry à 180° pendant 20 minutes environ, remuer une fois à mi cuisson.Huiler, saler et poivrer vos filet de poulets sur les deux faces.Déposer vos filet de poulet dans la cuve et cuire en mode airfry à 200° pendant 20 minutes et les retournant à mi cuisson également.Selon la quantité désirée vous pouvez cuire en une seule fois vos filet et vos légumes (un dans chaque cuve).Bon appétit
Wraps de poulet express à l’airfryer
Ingrédients
Equipment
Préparation
- Vous pouvez utiliser des filets ou des reste de poulet déjà cuit, dans la cas contraire : huiler, saler et poivrer vos filet des deux côtés puis les cuire en mode airfry à 200° pendant 18 à 20 minutes selon leur épaisseur en les retournant une fois.Préparer votre sauce en mélangeant un yaourt nature avec l'huile, le jus de citron, sel, poivre et ciboulette.Couper le poulet en petites lanières, les tomates en cubes.Répartir le poulet, les tomates, la salade puis la sauce entre les 4 tortillas puis refermer vos wraps. Miam !
Gratin de courgettes à l’airfryer
Ingrédients
Equipment
Préparation
- Laver, éplucher (facultatif) et couper vos courgettes en fines rondelles.Saler et laisser dégorger dans une passoire 5 minutes pour ôter l'excédant d'eau.Dans un bol, mélanger la fécule de maïs avec la crème ainsi que l'œuf puis ajuster l'assaisonnement avec du sel, du poivre et un peu de noix de muscade moulue.Égoutter vos courgettes et disposer les dans un plat au four qui rentre dans votre cuve puis verser la crème et ajouter le fromage râpé dessus.Cuire en mode airfry à 180° pendant 25 minutes.À déguster en accompagnement.
Ces recettes vous plaisent : 👉découvrez mes autres vidéos de batch cooking facile à l’airfryer.
💡 Conseils
Préparez tous vos ingrédients en amont pour gagner un maximum de temps.
Adaptez les quantités selon la taille de votre foyer.
Assaisonnez suffisamment pour conserver des plats savoureux sur plusieurs jours.
Privilégiez des ingrédients simples pour un batch cooking efficace et économique.
✨ Astuces
Coupez les légumes de taille similaire pour une cuisson homogène.
Si votre airfryer est de petite capacité, réalisez les cuissons en plusieurs fois.
Ajoutez sauces ou toppings au moment de servir pour varier les plaisirs.
🧊 Conservation
- Poulet et légumes : jusqu’à 4 jours au réfrigérateur
- Gratin : 3 jours au réfrigérateur
- Wraps : 1 à 2 jours maximum
- Congélation possible pour le gratin de courgettes.
❓ FAQ
Ces recettes conviennent-elles à toute la famille ?
Oui, elles sont simples et adaptées aux petits comme aux grands.
Peut-on remplacer le poulet ?
Oui, par de la dinde, du tofu ou du poisson il faudra cependant ajuster la cuisson.
Peut-on réaliser ces recettes sans airfryer ?
Oui, au four traditionnel en adaptant légèrement les temps de cuisson.
Comment éviter un poulet trop sec ?
Surveillez la cuisson et ajustez selon leur épaisseur.
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